[헬스&뷰티]휴롬, 숙취 해소 주스 기능성 연구 발표

헬스캡슐

　㈜휴롬(대표이사 김재원)이 전문학술대회에서 숙취 해소 주스의 우수성을 인정받았다. 휴롬은 제주컨벤션센터에서 열린 ‘2016년 한국식품영양과학회 국제심포지엄 및 정기학술대회’에 참가해 휴롬 숙취 해소 주스의 기능성 연구 결과에 대한 발표를 진행했다고 밝혔다.

　발표는 휴롬 숙취 해소 주스의 기능성에 대해 공동연구를 진행한 인제대 식품생명과학부 김정인 교수가 연사로 나섰다. 김 교수 연구팀은 건강한 성인 남녀 15명에게 음주 전후 각각 240mL의 휴롬 숙취 해소 주스를 제공하고, 주스 섭취 후 혈중 알코올 농도를 측정한 결과, 주스 대신 생수를 섭취한 경우에 비해 30분, 60분 경과 이후 혈중 알코올 농도가 각각 26%, 21%로 뚜렷하게 감소한 것으로 나타났다고 밝혔다.