[TV속 그곳/카페]Rest and Relax...쉼이 있는 티룸

*홍차의 유래

'차'는 중국에서 오래전부터 사랑받던 기호품이었다. 이러한 차는 당나라에 이르러서 널리 알려지게 되고 동서양 교섭이 본격적으로 이루어진 16세기에 유럽에 소개되었다.

그 당시에는 녹차와 홍차가 모두 소개되었다고 하는데 홍차의 비중이 녹차의 비중보다는 적었다고 한다. 하지만, 점차 영국인들은 자신들의 입맛에 더 잘 맞는 홍차를 선호하게 되었고, 그에 의해서 영국 사람들은 '홍차(紅茶)'를 즐겨 마시게 되었다고 한다.

*홍차의 성분과 효능

홍차의 생엽은 75~80%의 수분과 20~25%의 고형물로 구성되어 있다. 이 생엽을 95% 발효시키고 열처리하여 가공한 것이 바로 홍차인 것이다. 엽록소의 파괴를 막고 차잎의 수분을 제거하여 홍차의 표면을 불투막 상태로 만들기 위해서 이 열처리 가공을 하는 것. 이렇게 하면 차잎의 성분이 빠져나가는 것을 최소화할 수 있기 때문이다.

이런 홍차 잎 속에는 카페인, 단백질, 지방질, 당질, 섬유소, 회분, 비타민 A, B1, C, 니코틴산, 무기질 등이 있는데 이것이 차의 풍미를 돋구고 감기에 걸렸을 때 안정제 역할을 하며, 체중을 줄여주는 역할(특히 카페인, 사포닌 등이 그러하죠.)을 하기 때문에 다이어트(홍차 다이어트라는 말 들어보셨어요?)에 효과가 있다고 한다.

또한 카페인은 이뇨작용을 촉진시켜 신진대사를 활발하게 하고 혈액 속의 지방을 제거해주는 역할도 한다는데...

그리고 과당은 당뇨병에 효과가 있어 일본에서는 차의 과당을 이용하여 당뇨병을 치료하는데 특허를 내기도 하였답니다. 이외에도 차에 들어있는 여러가지 성분들은 지방의 대사작용을 촉진시켜 과산화지질로 되는 것을 방지하기 때문에 피부노화를 방지하고, 숙취를 막아주는 등 차에는 여러 효능이 있다. (설탕과 우유없이 마시는 홍차 한 잔은 4Kcal입니다.)

이곳은 5개 테이블이 있는 어느 부자집 응접실같은 느낌이다.

알앤알은 자매가 경영하는 아주 아담한 클래시컬 카페이다.

일년에 두번 정도 유럽에나가 소품들을 구입해서 오고 차는 벨기에에서 들여온다. 유럽을 나가서 여러종류의 홍차를 마셔보다가 벨기에의 작은 찻집에서 한국사람에게 가장 잘 맞는 홍차를 찾아냈다고 한다.

홍차 매니아들과 여유가 있는 사람들, 홍차 다이어트를 하는 20~30대 여성분들이 주로 온다고.

홍차를 100g단위로 판매도 하는데 우리나라에선 좀처럼 구하기 어려운 차종류가 7,000원에서 15,000원까지 한다.

보통 홍차가 향기 강해서 부담을 느끼시는 사람들이 많은데 알앤알의 홍차는 향이 연해서 처음드시는 사람에게 적당하다.

처음오신 분들께는 주로 Lotus tea와 Maracuja tea를 추천한다.

고급스런 홍차뿐아니라 인테리어도 아주 세련된데 가구는 우리나라에서 구입한 것들이지만 그 외의 소품들은 모두 유럽에서 사온 것들이다. 가구와 소품들은 모두 판매가 가능한데 가구는 주로 CF 촬영후에 소품 담당 분들이 구입해 가신다고 한다.

이국적 분위기와 소품들 때문에 잡지화보 촬영과 CF촬영섭외가 자주 들어오고 있다. 연예인들도 많이 들렸다고 하신다.

알앤알에서는 한달에 한번정도 TEA PARTY가 열리는데 단골손님을 초대해서 홍차와 함께 각국의 요리를 소개하는 행사이다.

이국적 소품들과 바닥에 깔린 카펫트,클래시컬한 음악들이 마치 응접실에서 여유롭게 티타임을 즐기고 있는 듯한 편안한

기분을 들게 한다.

'R&R'은 'Rest and Relax'의 약자라고.

<판매하는 티>-100g

Darjeeling 2nd flush 15,000원

Darjeeling F.T.G,F,O.P Std. 13,000원

Ceylon O.P 7,000원 Earl Grey 8,000원

Lapsang Souchong 8,000원

Lotus tea 8,000원

Afternoon tea 10,000원

Vanilla 8,000원

Assam 10,000원 Maracuja 9,000원

English Breakfast 7,000원

화장실: 외부로 나가 반층올라가면 남여공용 화장실이 있다. 깔끔한 편은 아니다.

◇위 치

한양타운 골목으로 들어가 로데오 건물을 지나 하우스 카페가 보일때까지 직진(400m).

맞은편 최봉관 미용실 왼쪽 작은 골목으로 100m정도 직진하면 오른쪽 건물 1층에 위

◇버 스

갤러리아건너편 맥도날드 앞에 버스정류장이 있다. (한양아파트 정류장) / 한양타운쪽 (영동아파트)정류장을 이용해도 된다.

일반버스-21,63-1,78-1,77-1,11,710

<자료제공 코지타임>