알쓸톡｜동아일보

전자레인지의 오해와 진실…영양소 파괴? 방사선 방출?[알쓸톡]

전자레인지로 데우는 요리는 건강에 해로울까? 전자레인지가 주는 편리함은 부인할 수 없지만, 여전히 “건강에 안 좋다”는 이미지가 일부 남아 있다.전자레인지로 음식을 조리하면 영양소가 파괴되거나 방사능이 나올 것 같은 불안감이다. 정말 그럴까? 결론부터 말하면, 이런 인식은 과학적 근거…

15시간 전
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“다 끓였는데 왜?”…봄 소풍 도시락, 방심했다간 식중독 [알쓸톡]

"끓인 음식도 다시 보자!" 식약처가 경고한 봄철 '퍼프린젠스' 식중독 예방법. 도시락 보관 온도와 조리 수칙 등 나들이 전 반드시 확인해야 할 안전 가이드를 공개한다.

1일 전
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봄나물인 줄 알았는데 독초…“산행하다 ‘이것’ 함부로 먹지 마세요” [알쓸톡]

봄철 산행과 산나물 채취가 늘면서 미나리·쑥·더덕과 비슷한 독초를 잘못 먹는 사례가 반복되고 있다. 식약처는 독초 오인 섭취 신고의 절반 이상이 3~5월에 집중됐다며, 야생식물은 임의로 채취·섭취하지 말아야 한다고 당부했다.

2026-04-18
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빨간 접시는 식욕 억제?…“편식 고치려면 접시색 바꾸라” [알쓸톡]

영국 포츠머스대 연구팀은 그릇 색깔이 뇌의 맛 인지에 직접적인 영향을 주며, 특히 편식이 심한 사람일수록 빨간색과 파란색 그릇에서 짠맛을 더 강하게 느끼는 것으로 분석했습니다. 식단 개선을 위한 과학적인 그릇 선택 가이드를 소개합니다.

2026-04-18
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“강아지 혼자 두기 미안해서”…틀어놓은 TV, 정말 보고 있을까? [알쓸톡]

반려견 전용 영상 콘텐츠 시장이 급성장 중이나 시청 효과에 대한 학계 의견은 엇갈린다. 전문가들은 영상 시청이 정서적 보조 수단일 뿐, 산책과 직접 교감을 대체할 수 없다고 조언한다.

2026-04-13
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전기차, 타이어 훨씬 빨리 닳아…오래 타려면? [알쓸톡]

전기차는 배터리 무게와 강력한 토크로 인해 타이어 마모가 내연기관차보다 20% 빠른 것으로 알려져 있다. 이를 막기 위해 전용 타이어의 얇은 설계도 원인이며, 급가속 자제와 정기 점검이 수명 유지에 필수적이다

2026-04-13
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신입사원 첫 출근, ‘이 실수’했다간 첫 단추 잘못 끼운다 [알쓸톡]

상반기 채용 후 첫 출근을 시작한 신입사원들이 조직 적응 과정에서 저지르기 쉬운 업무 태도, 동료 관계, 재택근무 수칙 등 9가지 주요 실수와 주의사항을 정리했다.

2026-04-12
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삼겹살 말고… 미세먼지 배출 돕는 진짜 ‘해독 음식’ [알쓸톡]

따뜻한 봄과 함께 찾아오는 미세먼지가 올해도 우리의 목을 칼칼하게 하고 있다. 이런 계절, 한국인들이 가장 먼저 찾는 ‘심리적 치료제’는 단연 삼겹살이다. 하지만 삼겹살 기름으로 먼지를 씻어낸다는 것은 과학적 근거가 있는 건 아니다. 진짜 도움이 되는 음식으로 미역, 고등어, 브로콜리…

2026-04-06
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“산나물-독초 헷갈리지 마세요”…구별 어떻게? [알쓸톡]

봄철에 산나물과 생김이 유사한 독초를 채취해 먹었다가 어지러움과 구토, 마비 등의 장상을 호소하는 사례가 나오고 있어 주의가 요구된다. 식품안전처와 산림청국립수목원에 따르면, 최근 5년간 독초 등을 섭취하고 복통 증상 등을 호소하는 사례는 총 41건이며, 그 중 봄철인3~6월에 신고된…

2026-04-01
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의약품 ‘개봉후 사용기한’ 아시나요…연고는 6개월, 알약은? [알쓸톡]

"유효기간 남았는데 먹어도 될까?" 개봉한 알약은 1년, 연고는 6개월! 인천성모병원이 알려주는 의약품 유효기간과 올바른 폐기법을 확인하고 안전하게 복용하세요.

2026-03-31
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“연차도 전략이다”…번아웃 넘길 직장인 ‘맞춤 여행지’ 어디? [알쓸톡]

"번아웃 직전이라면 체크인하세요!" 한국 직장인 60%가 '휴식'을 위해 연차 여행을 계획 중입니다. 짧고 알찬 상하이부터 완벽한 로그아웃을 돕는 마나도, 장기 휴가를 위한 시드니까지. 나의 연차 유형에 딱 맞는 맞춤형 여행지와 예약 꿀팁을 [트렌디깅]에서 공개합니다…

2026-03-29
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연봉 협상, 올해는 더 받고 싶다면? ‘이 말’ 해보세요 [알쓸톡]

경기 불황으로 고용 시장이 위축되면서 “불러주는 곳이 있다면 어디든 가겠다”거나 “회사가 정해준 대로 따르겠다”는 이들이 늘고 있다. 하지만 전문가들은 이러한 소극적인 태도가 자신의 가치를 스스로 낮추는 지름길이라고 경고한다. 직장 내 역할을 인정받고 정당한 보수를 받으려면 ‘능동적인…