＂한국인에겐 양식보다 쌀밥이 최고＂

'역시 한국인에게는 쌀이 최고.'

보건복지부는 그동안 사용해온 외국 식단 위주의 비타민 함량표가 우리 식생활과 맞지 않는다는 지적에 따라 지난해 보건산업진흥원에 의뢰해 '국민 상용식품의 비타민 함량 데이터베이스(DB)'를 구축했다고 24일 발표했다.

이 '비타민 지도'에 따르면 조사대상 90여 개 식품 중 쌀이 4종의 미량 비타민을 가장 많이 함유한 것으로 나타났다.

이번 DB는 1998년 국민건강 영양조사 결과를 토대로 비타민 D·B·B6와 엽산 등 4종 비타민의 함량을 조사한 것이다.

조사 결과 쌀을 비롯해 배추김치 무 돼지고기 등 우리 국민이 자주 먹는 식품에 비타민이 풍부한 것으로 나타났다.

정성희기자 shchung@donga.com