대통령의 밥상-주전부리 비밀을 밝혀라

나는 몸신이다 (채널A 18일 오후 11시)

설 특집으로 많은 국민이 궁금해하는 대통령의 건강법을 알아본다. 14년 동안 청와대에서 박정희 전 대통령의 식사를 담당했던 손성실 요리사가 ‘몸신’으로 출연해 대통령 밥상의 비밀을 공개한다. 박 전 대통령은 대부분 한식으로 보리밥과 나물 반찬 위주의 식단을 좋아했다고 한다. 또 간이 센 음식을 좋아해 나물도 고추장과 된장 위주로 양념을 했다. 보리밥, 된장찌개, 비름나물무침, 두부전 등으로 구성된 박 전 대통령의 밥상을 스튜디오에서 직접 차려본다.

또 다른 비밀 몸신이 등장해 대통령의 주전부리에 숨겨진 비밀을 밝힌다. 박 전 대통령은 배다리 막걸리와 멸치를 참기름에 볶은 안주를 즐겼다. 전두환 전 대통령은 수정과와 인절미를, 김영삼 전 대통령은 포도주와 과일을, 김대중 전 대통령은 인동주와 호떡을 주전부리로 즐겼다고 한다. 대통령이 즐겨 먹었던 음식에 대한 건강 정보와 조리 방법을 살펴본다. 또 걷기 테니스 요가 국선도 등 역대 대통령의 운동 비법도 알아보고 출연자들이 직접 체험해본다.

이새샘 기자 iamsam@donga.com