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신라호텔, 18일부터 사천요리 프로모션
- 스포츠동아
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서울 장충동 신라호텔은 중식당 팔선에서 중국 사대요리 중 하나인 ‘쓰촨(사천)요리’ 프로모션을 18일부터 20일까지 진행한다.
‘쓰촨요리’는 베이징, 광동, 회양 요리와 함께 중국의 4대 진미 중 하나로 서부 내륙 지방을 대표하는 요리다.
서울신라호텔 팔선은 이번에 황실이나 귀족들만 먹을 수 있는 약선 보양식에 사용된 ‘백봉 오골계’로 요리한 ‘인삼을 곁들인 백봉 오골계 수프’ 등을 선보인다.
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