HOW TO MAKE 1 감자와 양파, 닭가슴살은 한입 크기로 먹기 좋게 썬다. 2 양송이버섯은 밑동을 잘라 0.5cm 크기로 어슷하게 썬다. 3 버터를 두른 팬에 ①의 양파를 넣고 노릇하게 볶는다. 4 같은 팬에 감자와 닭가슴살을 넣고 볶다가 우유를 부은 다음 뚜껑을 닫고 10분간 끓인다. 5 커리 페이스트와 생크림, 양송이버섯을 넣고 20분간 더 끓여 커리를 만든다. 6 ⑤의 커리에 파슬리가루를 뿌리고 바삭하게 구운 난과 밥을 곁들여낸다.
COOKING INFORMATION 르크루제 뷔페 캐서롤 높이 5cm의 얕은 무쇠 냄비로 주로 조림이나 전골 요리에 활용된다. 무쇠 특유의 뛰어난 열전도율과 열분배율로 조리 시간을 단축하고, 수분을 빼앗기지 않아 재료 본연의 맛과 영양을 지켜준다. 이번 시즌 새롭게 추가된 마르세이유 컬러는 선명한 블루 색상으로 스타일리시한 서머 테이블을 연출한다. 37만2천원.
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