‘3·3데이 삼겹살 축제’ 개최
무료 시식회-한돈 장터 열려
“3월 3일은 삼겹살 먹으러 ‘청주 삼겹살거리’로 오세요.”
전국 유일의 삼겹살 특화 거리인 충북 청주 서문시장 삼겹살거리에서 숫자 ‘3’이 두 번 겹치는 다음 달 3일 ‘3·3데이 삼겹살’ 축제가 열린다.
청주서문시장상인회가 다음 달 2, 3일 개최하는 이 축제에서는 삼겹살 무료 시식회와 한돈 장터가 열린다. 시식회는 1인당 100g을 기준으로 이틀간 모두 40kg의 삼겹살이 제공된다. 한돈 장터는 미소찬, 숨포크, 인삼포크, 도뜰, 포크빌 등 5개 한돈 생산업체가 삼겹살과 목살을 1인당 2kg까지 2만 원에 판매한다. 삼겹살거리 내 식당들도 음식값을 할인한다. 또 5만 원, 3만 원 이상 구매 고객 선착순 상품 지급, 삼삼 노래방 가요제, 품바공연, 퓨전국악 등의 행사도 진행된다.
서문시장은 60여 년의 역사가 있는 청주의 1호 시장이다. 1990년대 중반까지만 해도 평일이나 주말 가릴 것 없이 손님들로 북적였다. 이곳 상인 상당수가 청주에서 손꼽히는 부자라는 말이 있을 정도였다. 하지만 도심 공동화가 가속화하고 인근에 대형마트가 등장하면서 상권은 침체에 빠졌다.
청주시는 서문시장 활성화를 위해 2012년 상인회와 함께 이곳에 삼겹살거리를 조성했다. 청주는 세종실록지리지 충청도 편에 돼지고기를 공물로 바치던 곳으로 기록돼 있다. 지역 토박이들은 삼겹살을 연탄불 위 석쇠에 얹어 왕소금을 뿌려 구워 먹거나 간장 소스로 버무려 구워 먹는 것이 청주에서 시작됐거나 유행한 것으로 보고 있다. 2014년 7월 1일 열린 ‘통합 청주시’ 출범식 때는 박근혜 전 대통령이 직접 이곳을 찾아 시민들이 싸 주는 삼겹살을 먹는 모습이 소개되기도 했다. 현재 10여 곳의 식당이 운영 중이다.
상인회 관계자는 “지역 청년 로컬크리에이터들과 협업해 다양한 볼거리와 즐길거리를 마련했다”며 “청주 서문시장 삼겹살거리가 지역 대표 음식문화거리이자 음식관광지로 거듭나길 바란다”고 말했다.
장기우 기자 straw825@donga.com
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