이마트, 냉동 밀키트 상품 출시

이마트는 유통업계 최초로 냉동 밀키트 상품을 선보인다고 25일 밝혔다. 밀키트는 손질된 식재료와 양념, 요리법 등을 담은 세트 상품으로, 냉장으로만 판매돼 유통기한이 짧은 단점이 있었다. 이마트는 냉동을 해도 신선도 저하를 최소화할 수 있는 미니 당근, 단호박 등의 재료를 선별해 만든 ‘피코크 부채살 스테이크 밀키트’(322g, 9980원) ‘피코크 채끝살 스테이크 밀키트’(322g, 1만2800원) ‘피코크 드라이에이징 스테이크 밀키트’(265g, 1만5800원) 등 3종을 26일부터 판매한다. 미국산 냉장육을 사용했고, 흐르는 물에 5분간 해동하면 된다. 4종의 채소와 버터를 넣었다. 1인분 소용량이 개별 포장돼 있다. 이마트 측은 “냉동에 적합한 밀키트 상품 개발에 매진해 다양한 제품을 선보일 것”이라고 말했다.

신희철 기자 hcshin@donga.com