[독자편지]주영신/우유 유통기한 늘린 이유 궁금

며칠 전 동네 슈퍼마켓에서 우유를 구입했다. 무심코 유통기한을 보게 됐는데 7일 후로 표시가 돼 있었다. 10년 전만 해도 유통기한이 4일을 넘지 않았는데 최근 그 시한이 너무 길어졌다는 생각이 들었다. 가공 능력이 좋아진 것인지, 아니면 방부제를 많이 넣은 것인지 모르겠으나 우유 어디에도 유통기한에 대한 설명이 나와 있지 않았다. 예나 지금이나 기한이 지난 우유는 버리는 게 관례다. 가정주부로서 행여나 유통기한만 늘려 놓고 질 나쁜 우유를 먹고 있는 건 아닌지 걱정스럽다. 낙농업체측은 소비자들이 우유를 믿고 마실 수 있도록 유통기한을 늘린 이유를 설명해 주었으면 한다.

주영신 서울 서초구 반포2동