[충북]껍질채 먹는 신품종 포도 개발…농업기술원 국내 최초

충북도농업기술원 옥천포도시험장은 씨앗 파종 과정에서 우연히 발견한 돌연변이 묘를 8년간 특성 검정과 재배 시험을 통해 얻어낸 신품종 포도 ‘자랑’(사진)을 개발했다고 13일 밝혔다.

국내에서 자체 개발한 포도 품종은 청수, 홍단 등 7종이지만 껍질째 먹을 수 있는 품종은 이번이 처음.

‘자랑’은 껍질에 함유된 항(抗) 산화 성분인 폴리페놀 성분이 많고 당도가 16.4도로 일반 포도(14도)나 거봉(16.1도)보다 높다.

영양분이 농축돼 있는 씨가 연하고 부드러워 뱉지 않고 씹어 먹을 수 있다. 알 크기는 거봉보다 약간 작다. 출하시기는 9월 25일 전후.

농업기술원은 품종 등록을 거쳐 2년 후 농가에 본격 보급할 계획이다.

장기우 기자 straw825@donga.com