100% 식물성 단백질 “속 편하게 즐겨요”

  • 동아일보
  • 입력 2021년 11월 10일 03시 00분


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종근당건강 ‘그린프로틴’

종근당건강의 ‘그린프로틴’은 80여 년 전통의 전문 발효기술을 적용해 완성된 순식물성 단백질 100%의 저분자 발효 단백질 제품이다. 알레르기 유발 성분이 없고 안전하게 믿고 먹을 수 있도록, 맛있고 속 편안하게 즐길 수 있도록 다각도로 고려해 설계한 제품이다.

그린프로틴은 프랑스산 프리미엄 완두단백을 원료로 한 100% 식물성 단백질 제품이다. 87년간 식물성 원료의 선두주자로 업계를 이끌어온 로케트사의 원료를 사용했다. 해당 원료는 알레르겐 검사를 통해 주요 알레르겐(계란, 생선, 땅콩, 우유 등)이 없음을 확인했으며 유전자 변형도 없다. 완두단백은 식물성으로 유당이 없어 평소 우유를 잘 마시지 못하는 사람도 속 편하게 섭취할 수 있다.

여기에 유산균 발효 공법이 더해져 저분자의 형태로 단백질이 잘게 쪼개졌다. 발효 과정을 거치면서 단백질의 분자량이 11만4204Da(돌턴)에서 1377Da으로 약 80분의 1 수준으로 줄었다. 반면 단백질 내 필수 아미노산인 BCAA의 함량은 100g당 395.82mg으로 약 83배 증가시켰다.

분말 형태로 1일 1회, 2스푼(35g)을 물 250mL에 타서 마시면 된다. 합성향료를 첨가하지 않고 고소한 맛을 살렸다. 차가운 물(4∼10도)에 타면 더욱 맛있게 섭취할 수 있다.

그린프로틴은 종근당건강 공식상담센터를 통해 오늘부터 일주일간 할인된 가격으로 구입할 수 있다.


#헬스동아#건강#의학#종근당건강#그린프로틴
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