中 인기 먹거리 ‘뽀얀 닭발’…과산화수소 넣은 ‘표백 닭발’ 들통

中CCTV, 청두시 닭발가공업체 위생 실태 고발

과산화수소가 사용된 닭발 가공 공장 모습 (CCTV 갈무리)

중국 온·오프라인에서 인기를 끌었던 닭발 가공 식품이 알고보니 ‘표백 닭발’로 밝혀져 논란이 일고 있다.

중국 관영 CCTV는 15일 저녁 ‘소비자의 날’을 맞아 방영한 소비자 고발 프로그램에서 쓰촨성 청두시에 소재한 한 닭발 가공 업체의 생산 과정을 추적했다.

최근 인기를 끈 제품인 쑤푸샹식품의 ‘꽈이시푸 닭발’이 만들어지는 청두시 밍양식품 공장에는 악취가 가득했고 각종 플라스틱 바구니가 무질서하게 쌓여 있었으며, 생산 기계 겉면에는 두꺼운 기름때가 가득했다고 CCTV는 전했다.

CCTV는 다량의 닭발이 오폐수로 가득한 바닥에 무질서하게 놓여있었고 빗자루와 같은 청소 도구도 있었으며 사람들이 밟은 닭발도 플라스틱 바구니로 옮겨졌다고 설명했다.

특히 CCTV는 조사 과정에서 해당 공장이 닭발을 가공하는 과정에서 표백 작용이 있는 ‘과산화수소’를 사용했다고 지적했다.

중국 식품 관리 규정에는 화학물질인 과산화수소를 닭발 가공 과정에서 사용할 수 없다고 명시되어 있다. 일상에서는 상처 소독제로 사용되는 과산화수소는 직접 섭취해서는 안되며, 식품에 잔류한 상태로 섭취시 신체 기능 손상 등을 유발할 수 있다.

해당 공장의 근로자는 취재진에게 “과산화수소를 닭발 가공 과정에 사용하기 때문에 우리는 닭발을 먹지 않는다”고 말했다.

이에 따라 국가시장감독관총국은 여러 경로를 통해 해당 기업에 대한 기습 검사를 실시했고 현장에서 과산화수소 27통을 압수했다고 밝혔다.

해당 기업 관계자는 지난해 5월부터 한 제약 회사로부터 닭발 가공을 위해 총 5242통의 과산화수소를 구매했다고 시인했다.

(베이징=뉴스1)