9일 오후 5시40분 한국전통음식점 ‘아리랑’의 인기 메뉴인 ‘소불고기’(5만9900원)를 론칭하는 것. ‘미쉐린 가이드 2017’의 ‘빕 구르망’에 선정되며 맛을 인정받았다. ‘빕 그루망’은 합리적인 가격으로 훌륭한 음식과 맛을 선사하는 친근한 분위기의 레스토랑을 의미한다. 또 가수 노사연의 언니 노사봉씨가 운영하는 음식점으로 유명세를 탄 바 있다.
‘상품 차별화와 고급화’를 전면에 내세우고 있는 가운데, 식품에서도 고급화 전략을 전개하고 있다는 게 회사 측 설명. 정윤상 롯데홈쇼핑 생활부문장은 “한 끼 식사를 하더라도 건강하고 알차게 먹고 싶은 소비자의 욕구가 높아지면서 프리미엄 식품에 대한 수요가 증가하고 있다”며 “향후 가정식부터 디저트까지 이미 맛이 입증된 유명 음식점의 인기 메뉴들을 상품화해 선보일 것”이라고 했다.