신개념 웰빙식품 ‘백두강원 콩의꿈’ 홈페이지 오픈 1주년 기념 ‘쿨~썸머 페스티벌’

연예인을 비롯한 모든 여성들에게 항상 인기 있는 핫이슈는 ‘다이어트’이다. 그래서 어느 연예인이 다이어트에 성공했다고 하면 그 방법에 관심이 집중되기 마련이다. 수많은 다이어트 음식 중에 두부는 저칼로리면서 단백질이 풍부하기 때문에 기력을 떨어뜨리지 않고 건강하게 다이어트 할 수 있는 아주 적합한 식품이다.

또한, 두부는 단백질과 지방흡수율이 높기 때문에 몸에 꼭 필요한 이 두 가지 영양소를 적은 양으로 해결하고 함유된 칼슘으로 뼈를 튼튼하게 해주면서 긴장을 풀어줘 다이어트의 스트레스를 이겨내는데 도움이 된다.

콩부터 확실히 다른 ‘백두강원 콩의꿈’ 통두부 제조기술

두부를 만드는 콩은 밭에서 나는 쇠고기라고 할 만큼 우수한 단백질 공급원이다. 일반적으로 콩에는 전체 성분 중 단백질이 30~40% 들어있는데, 우리나라 국산 토종 대두는 단백질 함유량이 41.3%로 세계의 콩 중에 단연 으뜸으로 꼽히고 있다.

게다가 농약을 치지 않아서 유전자 변형의 우려도 없기 때문에 가족의 건강을 생각하는 주부라면 누구나 국산콩을 고집할 수밖에 없다. 영월군에 위치한 주천농협의 ‘백두강원 콩의꿈’ 통두부는 신선하고 안전한 강원도 청정지역의 우수한 100% 강원도 콩만을 사용하여 생산하고 있다.

원래 두부는 콩을 불려서 맷돌이나 믹서에 곱게 갈아 콩의 영양성분을 수용화하고 착즙시켜 콩물과 건더기를 분리하는데, 여기서 분리된 콩물을 불에 올려 끓인 다음 간수를 넣어 응고시키면 순두부가 만들어진다.

그리고 수분을 빼고 덩어리를 단단하게 굳히면 두부가 된다. 그런데 ‘백두강원 콩의꿈’ 통두부는 100% 강원도 콩을 통째로 초미세 분쇄한 분말을 사용하여 생산하는 두부로서 영양분이 비지로 빠져나가는 기존 두부의 단점을 보완한 새로운 두부이다.

이렇게 새로운 공정법으로 탄생된 ‘백두강원 콩의꿈’ 통두부는 일반 두부에 비해 콩의 영양성분을 그대로 간직하고 있어 식이섬유가 풍부한 저칼로리 식품으로 다이어트 효과까지 있다.

한편, ‘백두강원 콩의꿈’ 홈페이지 오픈 1주년을 맞이하여 고객감사 행사로 ‘백두강원 콩의꿈 홈페이지 오픈 1주년 기념 쿨~썸머 페스티벌’을 개최한다.

‘백두강원 콩의꿈’ 홈페이지(www.soydream.kr) 가입 회원을 대상으로 한 이번 이벤트는, 7월 23일부터 8월 21일까지 퀴즈의 정답을 맞힌 고객들 1000명에게 선착순으로 경품을 제공하게 된다. 경품발송은 바나나우유 기프티콘으로 8월 27일 일괄 발송된다.

“백두강원 콩의꿈 통두부는 콩을 통째로 갈아 ( )( )를 빼지 않고 만들어 콩의 모든 영양분을 간직한 새로운 두부이고 식이섬유가 풍부한 저칼로리 식품으로 다이어트 효과가 있습니다”에서 빈칸에 들어갈 알맞은 낱말을 댓글로 쓰면 된다. 이벤트는 PC와 모바일에서 동시에 진행되며 자세한 사항은 홈페이지에서 확인해볼 수 있다.

<주천농협식품사업소 080-375-1002 강원도 영월군 주천면 솔치로 600-16 제품구입처: soydream.kr>

<본 자료는 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>
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