패밀리 레스토랑, 달콤해졌습니다

업체들 ‘콘셉트-메뉴-가격’ 봄맞이 새단장

《“팸레족(族)을 아시나요.” 10대와 20대 사이에서 베니건스, 아웃백스테이크하우스, TGI프라이데이스와 같은 패밀리 레스토랑을 줄여서 ‘팸레’라고 한다.》

코스메뉴 양 푸짐하게

값싼 도시락도 선보여

할인카드-멤버십카드

최대 30%까지 할인도

1990년대 초반 국내에 처음 소개된 패밀리레스토랑은 서구식 메뉴와 독특한 고객서비스로 화제가 됐다. 가족단위 모임이나 연인들의 데이트, 심지어 아이 돌잔치도 패밀리 레스토랑에서 할 만큼 어느덧 한국인들의 새로운 외식 문화로 자리 잡았다.

휴일이 많은 5월. ‘뭐 먹으러 갈래?’라고 물으면 아이들 선택은 패밀리레스토랑이다. 하지만 부모 관점에서는 기름진 음식과 비싼 가격 탓에 그다지 내키지 않는다.

최근 패밀리레스토랑을 운영하는 외식업체들도 영양에 신경을 쓰고 가격 거품을 뺀 제품들을 속속 내놓고 있다. 패밀리레스토랑 나들이에서 건강하고 싸게 먹는 법을 알아보자.

○ 칼로리는 줄이고 가격 거품은 빼고

베니건스는 최근 매장 콘셉트를 ‘셰프 베니건스’로 바꾸고 소스부터 전문 요리사들이 매장에서 일일이 만들고 있다. 상당수 패밀리레스토랑에서는 공장에서 1차 가공된 요리를 매장 주방에서 반 조리하고 있다. 맛은 물론 영양 파괴도 줄였다.

TGI프라이데이스는 1만4000원에 에피타이저, 주 요리, 디저트로 구성된 코스메뉴를 내놓았다. 일부 업체의 코스메뉴는 음식 양이 적어 성인 남자가 먹기에 부족하지만 양을 푸짐히 담아 2가지 코스메뉴만 주문해도 성인 3명이 먹기에 충분하다.

국내 토종 브랜드인 빕스는 기존 패밀리레스토랑 음식이 입에 맞지 않는 중년층을 겨냥한 메뉴를 개발했다. 설에는 샐러드바에 식혜, 가래떡, 전을 내놓거나 비빔밥, 묵밥 등 한식 메뉴도 준비한다.

○ 패밀리레스토랑 음식을 도시락으로

야외 나들이에 가져갈 도시락을 싸기 번거로운 주부들을 겨냥해 테이크 아웃 제품들도 속속 선보이고 있다. 야외에서 먹기 편하게 포장돼 있는 데다 메뉴도 다양해져 찾는 사람이 많다.

아웃백스테이크하우스에서는 신선한 해산물을 즐길 수 있는 ‘시푸드 퀘사디아’가 도시락 메뉴로 인기가 높다.

베니건스 올림픽공원점에서는 피크닉 세트를 주문한 고객에게 피크닉 바구니와 매트를 빌려주기도 한다.

베니건스는 또 편의점인 GS25와 연계해 스파게티나 통고구마, 치즈 나초, 버팔로윙 바비큐 등 대표 메뉴를 편의점에서 1900∼4500원의 가격대에 판다. 먹기 전에 전자레인지에 살짝 데우기만 하면 된다.

토니로마스는 GS홈쇼핑을 통해 바비큐 포크립 8팩을 묶어 판다. 매장에서 판매되는 금액의 3분의 1 수준이라 바비큐 파티를 하거나 가족모임을 앞두고 주문하는 이가 많다고 한다.

○ 할인카드 쿠폰 꼭 챙겨 가세요

4인 가족이 패밀리레스토랑에서 식사할 경우 10만 원을 훌쩍 넘긴다. 패밀리레스토랑에 가기 전 지갑 속 할인카드나 해당 업체 홈페이지에서 쿠폰을 미리 출력해 가면 저렴한 가격에 음식을 즐길 수 있다.

토니로마스에서는 6월 말까지 홈페이지 퀴즈 이벤트에 참가한 응모자 전원에게 1만3500원 상당의 ‘립&바비큐 치킨 콤보’ 무료 시식 쿠폰을 준다.

아웃백스테이크하우스에서는 농협 마이원카드로 식사비를 결제할 경우 20% 할인받고 추가로 SK텔레콤 멤버십카드 15% 에누리를 받을 수 있다. 결제 당시에는 할인 전 금액으로 결제되지만 카드 사용요금이 청구될 때 할인된 금액만 청구된다.

베니건스에서는 매주 화요일 현대카드 M포인트로 결제하면 최대 30%까지 할인받을 수 있다.

CJ푸드빌에서 운영하는 차이나팩토리에서는 매월 둘째 주 월요일과 화요일 멤버십 데이를 운영하고 있다. 멤버십카드와 신용카드 중복 할인이 가능해 최대 30% 에누리를 받을 수 있고 음료도 덤으로 한 잔 더 준다.

TGI프라이데이스는 온라인 회원으로 가입한 뒤 생일쿠폰을 출력해온 고객에게 생일 전후로 15일간 이동통신사 및 신용카드 할인 외에 10% 추가 할인을 해준다.

패밀리레스토랑 할인카드
패밀리 레스토랑	이동통신사 멤버십 카드	신용카드(20% 할인)
베니건스	SK텔레콤, KTF 20%	신한베니건스, 신한맨체스터유나이티드, 우리e카드, 현대카드M(포인트 차감, 화요일은 30%) 등
아웃백 스테이크하우스	SK텔레콤 15%	농협마이원, 하나아웃백클럽, 신한아멕스, 신한러브, 외환줄리엣, 외환더원 등
TGIF	SK텔레콤, LG텔레콤 20%	TGIF롯데 둥
토니로마스	SK텔레콤 20%	없음
빕스	KTF 10∼20%	기업은행아이엠펀, 우리V카드, The CJ카드, 외한은행 줄리엣 등
자료: 각 회사