한국 대표 명장을 키우는 명품 대학, 우송정보대학!

글로벌을 즐기면서 배운다!… 한국 대표 명장을 키우는 명품대학, 우송정보대학

우송정보대학은 대학 경쟁력을 키우는 특성화 교육시스템으로 10만여 명에 이르는 인재들을 배출하며 든든한 인적 네트워크를 형성하고 있는 강점을 지닌 대학이다.

교육부의 ‘전문대학 교육역량 강화사업’과 ‘산학맞춤 기술인력 양성사업’에 3년 연속 선정된바 있는 우송정보대학의 ‘Sol International School’은 우송정보대학을 ‘한국 대표 명장을 키우는 명품대학’으로 성장시켜주고 있다.

글로벌 교수진과 즐기는 글로벌명품조리과

‘글로벌명품조리과’는 식음료에 대한 전문성과 함께 커뮤니케이션 능력을 갖춘 글로벌 조리사를 양성하는 학과로서 해외 유수 호텔 총주방장 출신의 교수진이 평가와 피드백 중심의 실습 위주 교육을 하고 있다.

20년 이상 경력의 해외 교수진으로부터 동서양 요리수업과 블록제 수업으로 심도 있는 교육프로그램이 제공되며, 해외 영입 교수진의 100% 영어 강의와 학과의 기본 교과과정 외 영어 인텐시브 과정이 진행되고 있다.

또한, 다문화 다국적인 교육환경이 마련되어 있고 파트너 학교와 국내외 산업체의 인턴십 프로그램 등으로 해외 연수 경험을 가질 수 있다. 졸업 후에는 호텔 및 전문식당, 조리사, 단체급식업체, 식음료 연구소, 조리교육기관, 요리전문가, 식품관련 공무원, 요리관련 집필가 등으로 진출할 수 있다.

최첨단 실습실에서 즐기는 글로벌제과제빵과

2015년부터 신설되는 ‘글로벌제과제빵과’는 21세기 제과제빵 산업을 이끌어나갈 글로벌 리더의 양성을 목표로 해외 유수 조리학교를 벤치마킹한 수준 높은 교육과정을 마련해놓고 있다.

특히 해외 주요 호텔 총제과장 출신으로 구성된 외국인 교수진이 100% 영어로 국제적 수준의 강의를 전하며, 세계 최고 수준의 첨단 실습실과 강의 시스템, 그리고 해외 교육기관의 해외 연수프로그램은 물론 해외 인턴십과 취업의 기회가 제공된다. 이를 통해 글로벌제과제빵과 졸업생들이 전문기능뿐 아니라 문화 전달자로서의 활약도 기대하고 있다.

졸업 후에는 호텔, 레스토랑, 대형 제과점 제과사 및 제빵사, 제과제빵 관련 교육기관 강사, 제과 관련 연구기관 연구원, 신제품 개발, 전문기자, 식자재 유통회사, 케이크 디자이너 등으로 진출할 수 있다.

글로벌 인턴십으로 즐기는 글로벌호텔외식산업과

‘글로벌호텔외식산업과’는 세계 특 1급 호텔을 무대로 활약할 정통 호텔리어 양성을 목표로 설립된 글로벌 특성화 학과이다. 'ICHM대학 트랙‘, ’중국어 트랙‘, ’외식산업 트랙‘으로 운영되며 졸업생 적성에 맞는 폭넓은 국내외 취업의 기회를 제공하고 있다.

이 중 ‘호주 ICHM대학 트랙(영어트랙)’은 3년 내 3개 학위를 취득하는 것으로 ICHM대학과 2+1복수학위 프로그램으로, 전문학사 취득 후 호주 ICHM 대학 호텔경영학사(BIHM) 및 스위스 호텔 협회 Diploma 취득하는 것으로 영어로 수업하는 호주 ICHM 대학의 호텔 경영학 커리큘럼이다.

세계 유수의 호텔경영 대학 및 특급호텔 경영진 출신으로 외국인 교수진이 구성되어 있으며, 글로벌 인턴십 프로그램으로 해외 특 1급 호텔 유급 인턴십과 졸업 후 호주 특 1급 호텔 취업도 가능하다.

‘중국어 트랙’은 1년 내 HSK 3급을 획득하는 것으로 중국인 관광객 천만시대의 호텔실무 핵심역량 함양을 목표로 한다. 2년 내 중국어 능력평가고사(HSK) 자격증 4급 획득과 방학 중 중국 자매대학 중국 어학연수, 중국 쑤조우 신라, 상해 하이톤, 중국 힐튼 등에서의 글로벌 인턴십 프로그램, 중국어 우수자 장학금 및 해외연수 지원 등이 마련되어 있다.

또 ‘외식산업 트랙’은 ‘3 in 1’으로 SICA의 글로벌 명품조리기술, 특급호텔의 F&B 서비스능력, 글로벌 외식경영 노하우 습득으로 취업의 폭을 확대했다. 영어로 진행되는 국제적 수준의 교육과정과 국제적 수준의 최첨단 실습실과 강의 시스템, 글로벌 인턴십 및 취업, 외식산업 창업 기회 등을 제공하고 있다.

해외 명문대학과 즐기는 글로벌실용음악과

‘글로벌실용음악과’는 K팝을 위시한 한류 열풍을 이어갈 글로벌 인재 양성을 목적으로 국내외 교수진의 역량을 모아 국제무대에서 활약할 창의적 음악인을 길러냄과 동시에 일본 유수의 실용음악교육기관인 쇼비대학교와 쇼비뮤직컬리지로 유학의 길을 열어주는 아시아 대중음악 교육의 교두보 역할을 하고 있다.

즉 글로벌실용음악과는 일본 쇼비대학교(4년제)와 “2+2” 복수학위 프로그램 체결과, 일본 쇼비뮤직컬리지(2년제)와 “1+1” 복수학위 프로그램 체결로 입학금 면제 및 등록금 감면 혜택이 주어진다.

아울러 전원 해외유학파로 구성된 핵심교수진 및 외국인 교수진(영어권, 일어권)과 해외 음악 산업계의 메인스트림에서 사용하는 특A급 실습 기자재(Avid S6 콘솔 등)를 보유하고 있으며, 보컬-연주-댄스-외국어-작곡의 5개 영역 전공 통합 교육시스템을 운영하고 있다.

우송정보대학의 정상직 총장은 “‘솔 인터내셔널 스쿨’안의 글로벌명품조리과, 글로벌제과제빵과, 글로벌호텔외식산업과, 글로벌실용음악과를 통해 글로벌 캠퍼스 환경을 구축해 나가고 학생들의 해외 취업 역량을 높여나가게 될 것”이라며 기대하는 바를 전했다.

* 우송정보대학, www.wsi.ac.kr

<본 자료는 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>
ⓒ donga.com, 무단 전재 및 재배포 금지