다이어트에 좋은 겨울채소, 감자·케일·방울양배추·콜리플라워·국수호박 등 소개

‘다이어트에 좋은 겨울채소’

다이어트에 좋은 겨울 채소가 소개돼 화제가 되고 있다.

미국 건강 생활 잡지 ‘이팅윌(EatingWell)’은 다이어트에 좋은 겨울 채소 감자, 케일, 방울양배추, 콜리플라워, 국수호박 등 다섯 가지를 공개했다.

첫 번째로 다이어트에 좋은 겨울채소는 감자이다. 감자는 칼륨, 비타민C, 미네랄이 다량 함유돼 영양가가 많고 다른 채소 섭취량을 늘려준다.

껍질째 삶은 감자 한 개에 들어있는 섬유질은 바나나 한 개의 5.5배, 비타민C는 아보카도 하나의 3배 이상이다. 특히 감자 한 알(150g)은 110kcal 정도라 다이어트에 효과적인 식품이다.

두 번째 겨울채소는 케일이다. 케일은 베타카로틴, 비타민C와 함께 인체 내 해독효소를 증가시키는 아이소타이오사이안산염이라는 식물성 화학물질이 풍부하다. 케일은 조금만 먹어도 포만감을 주기 때문에 다이어트 할 때 활용하면 좋다.

세 번째 겨울채소는 방울양배추로, 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하게 들어있기 때문에 다이어트에 으뜸이다. 특히 부드럽고 달콤한 식감으로 매일 저녁 섭취하면 좋다. 또 케일과 비슷하게 아이소타이오사이안산염이 풍부하고 비타민 A, C, K도 다량 함유돼 있다.

네 번째는 콜리플라워로 브로콜리와 비슷한 류의 채소이다. 한 컵에 약 29kcal밖에 안되는 저칼로리 식품이지만 속을 든든하게 해준다.

마지막 다이어트에 좋은 겨울 채소는 국수호박이다. 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 비만을 억제시키고, 피부 미용에도 좋아 겨울철 다이어트에 효과적인 식품이다.

‘다이어트에 좋은 겨울채소’ 소식에 네티즌들은 “다이어트에 좋은 겨울채소, 오늘부터 시작할까?”, “다이어트에 좋은 겨울채소, 콜리플라워는?”, “다이어트에 좋은 겨울채소, 처음보는 채소가 있네” 등의 반응을 보였다.

동아닷컴 영상뉴스팀