[2017 베스트셀링 브랜드]뛰어난 가성비, 가맹점과의 상생 경영으로 커피 업계 선도

커피 프랜차이즈 부문
이디야, ‘이디야커피’

　국내 대표 커피브랜드 이디야커피는 2001년 1호점 중앙대점 오픈을 시작으로, 치열한 국내 커피전문점 시장에서 지속적인 성장을 거듭해오고 있다. 전국 가맹점 수가 2013년 11월 국내 최초로 1000호점을 돌파한 이후 2015년 3월 1500호점을 넘어섰고, 올해 8월 31일 2000호점을 돌파했다.

　　‘최고의 커피를 합리적인 가격에 제공한다’는 원칙 아래 까다로운 소비자 입맛을 사로잡은 이디야커피는 토종커피브랜드로서 국내 커피산업과 문화를 선도해 나가고 있다. 창립 15주년인 올해에는 단독 사옥을 마련하고 국내 최대 규모의 커피연구소 겸 복합커피문화공간인 ‘이디야 커피랩’을 오픈했다. 이디야 커피랩은 기존의 ‘이디야 커피연구소’에서 수행하던 연구개발(R&D) 기능을 더욱 강화했으며, 고객들과 직접 다양한 커피 문화를 매개체로 소통하는 공간이다.

　이디야커피의 가장 큰 장점은 가격 대비 우수한 품질, 즉 ‘가성비’다. 아메리카노의 경우 경쟁 커피전문점보다 30∼40% 저렴한 가격에 판매되고 있지만 원두는 최상급의 원두가 적정 비율로 블렌딩되었다. 한편 가맹점 수익을 최우선시하는 상생 경영도 이디야커피의 성장에 중요한 밑거름이 되었다. 이는 이디야커피가 15년 된 브랜드로서 1%대의 업계 최저 폐점률을 유지하며 안정적인 성장을 이어가고 있는 이유이기도하다.