불고기브라더스, 산더미처럼 파채를 올려낸 불고기 출시

불고기브라더스는 모임이 많은 연말을 맞아 신메뉴 ‘산더미 육수불고기’를 24일 출시했다. , 연시 모임의 부담을 낮춘 대신 건강을 챙긴 신메뉴를 또다시 출시했다. 가격은 1인분에 9900원이다.

산더미 육수불고기는 불고기브라더스 최장 베스트셀러 메뉴인 ‘서울식 불고기’ 육수에 12시간 숙성 불고기와 파채를 푸짐하게 넣어 자작하게 끓여 먹는 음식이다. 파채를 듬뿍 넣어 달콤한 불고기의 식감과 풍미가 더해졌다.

파에는 암 예방에 좋은 펙틴이라는 성분과 피로를 풀어주는 비타민이 풍부하게 들어 있으며, 고기를 먹을 때 파를 함께 섭취하면 콜레스트롤 수치를 낮춰 주는 것으로 알려져 있다.

불고기브라더스 마케팅팀은 “연말연시를 맞아 부담은 낮추고 맛과 영양은 높인 신메뉴를 출시했다”면서 “실속 있는 성찬으로 2014년을 마무리하고 다가올 2015년을 희망차게 맞았으면 좋겠다”고 말했다.

조창현 동아닷컴 기자 cch@donga.com