짚동가리쌩주, 맛과 건강 잡은 ‘힐링 업!’ 신 메뉴 출시

리치푸드㈜의 ‘짚동가리쌩주’(대표 여영주)가 맛과 건강 모두 잡은 ‘힐링 업!’ 신 메뉴 6종을 출시했다.

짚동가리쌩주에서 새롭게 선보인 신 메뉴는 불꽃닭구이, 꼬꼬냉채, 블루베치킨샐러드, 짚쌩막국수와 쭈꾸미나리전, 꽈~리삼겹구이 등 6가지다. 신 메뉴들은 무더운 여름을 앞두고 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있게 준비됐다.

‘불꽃닭구이’는 특제 양념에 재워둔 부드러운 닭다리 살을 불 맛을 살려 구운 메뉴다. 섬유질과 엽산이 풍부한 새 송이버섯과 아삭한 숙주나물을 곁들여 건강까지 챙길 수 있다. ‘꼬꼬냉채’는 직접 손으로 찢은 담백한 닭 가슴살에 신선한 야채와 과일을 곁들여 톡 쏘는 겨자소스로 입맛을 돋궈주는 메뉴로 무더운 여름철에 즐기는 건강식 냉채 요리다. ‘블루베리치킨샐러드’는 매콤하고 바삭한 치킨에 상큼한 과일과 신선한 야채, 새콤한 블루베리소스를 곁들여 한층 더 상큼해진 건강샐러드다. 비타민과 미네랄이 풍부한 슈퍼푸드 ‘블루베리’가 듬뿍 들어가 있어 여성들에게 가장 인기가 좋다.

이외에도 식이섬유가 풍부하고 열량이 적은 메밀면으로 만든 ‘짚쌩막국수’, ‘쭈꾸미나리전’과 ‘꽈~리삼겹구이’ 등이 준비됐다.

또한 퓨전 주점답게 전통 막걸리를 아삭한 알갱이가 씹히는 스무디로 새롭게 변신시킨 ‘막걸리스무디’도 출시했다.

건강식인 땅콩, 검은콩, 호두, 현미, 율무 등 5가지 곡식을 넣은 고소한 ‘오곡스무디’, 항산화 작용이 뛰어난 블루베리를 넣은 상큼한 ‘베리스무디’, 풍부한 거품 맛의 카푸치노와 막걸리의 조화가 돋보이는 ‘카푸치노스무디’ 등 3가지 막걸리스무디가 새롭게 출시됐다.

신메뉴 출시 기념 이벤트도 풍성하다. 5월 20일부터 6월 22일까지 리치푸드㈜ 페이스북(www.facebook.com/richfood)을 방문해 ‘힐링 카라반에서 낭만을 누리고 싶은 사연’을 댓글로 올리면 총 10명을 선정해 카라반 이용 상품권을 증정한다.

여영주 대표는 “무더운 여름 날씨에 앞서 고객들이 선호하는 맛과 웰빙까지 두 마리 토끼를 모두 잡기 위해 ‘힐링’을 콘셉트로 신 메뉴를 선보였다”며 “고객들이 더욱 맛있게 우리 전통주를 즐길 수 있도록 새로운 스타일의 전통주와 그에 어울리는 신 메뉴들을 지속적으로 개발할 계획”이라고 말했다.

조창현 동아닷컴 기자 cch@donga.com