블랙스미스의 모델이기도 한 송승헌씨는 블랙스미스의 성공에 대한 확신과 평소 레스토랑을 운영하고 싶다는 꿈을 이루기 위해 가맹1호점 개설을 결심한 것으로 알려졌다. 이번 오픈식에는 카페베네 김선권 대표이사와 송승헌씨가 직접 참석해 매장 확장과 운영에 대한 생각을 들려줄 예정이다.
강남역 인근에 직영1호점을 열고 운영 중인 블랙스미스는 이탈리아 장인의 맛과 정성을 담은 스테이크와 파스타, 피자 등을 선보이며 트랜스세터들의 호응을 얻고 있다.
또한 `블랙`과 `스틸`을 소재로 창고를 연상케 하는 인테리어로 색다른 느낌을 연출한 것 역시 화제가 되고 있다.
블랙스미스는 송승헌씨가 운영하는 가맹1호점 오픈을 계기로 가맹사업에 박차를 가한다는 계획이다. 이미 가맹점에 투입될 전문교육을 받은 홀과 주방인력이 세팅 돼있어 가맹점에서도 직영점과 똑같은 메뉴와 서비스 품질을 기대할 수 있다.
(주)카페베네 두 번째 브랜드 ‘블랙스미스’ 는 뜨거운 화덕에서 쇠를 벼리고 벼리던 대장장이를 가리키는 말로, 그들의 장인정신을 ‘블랙스미스’ 의 키친 셰프들이 잇겠다는 의지를 담았다. 최고의 맛과 정성을 담은 ‘소울푸드’ 를 약속하는 블랙스미스는 온라인 blacksmith.co.kr 에서 더 가까이 만날 수 있다.
<본 자료는 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>
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