30년 전통의 식품명가 이조에서 이번에 신제품인 ‘이조만나 훈제오리바베큐’를 출시 하였다.
동의보감에 ‘ 오리는 알칼리성 식품으로 불포화지방산을 함유하고 있어 혈액을 깨끗하게 하고 고혈압, 당뇨, 성인병 예방에 효과가 크다’ 고 했을 정도로 건강식품으로 알려져 있다.
동의보감뿐 아니라 한약집성방, 본초강목 등 여러 한방관련 책 및 현대의학 연구를 통해서도 오리고기는 필수아미노산과 엽산, 미네랄이 다양하게 들어 있어 오장육부를 편하게 해준다고 하니 환절기 건강보양식 및 성장기 어린이들의 면역력 증진, 발육 에도 좋은 식품임에 틀림 없다.
이조 양념된장, 이조 간장게장 등의 유통을 통해 소비자들에게 익숙해진 ㈜이조유통이 이번에 30년 전통의 식품명가 이조의 노하우와 시스템을 도입하여 새로 출시한 ‘이조만나 훈제오리바베큐’는 바로 이 오리를 가정에서 더욱 간편하고 맛있게 요리할 수 있도록 만든 건강식품이다. 그동안 오리훈제 바베큐가 전문 오리요리점에서나 맛 볼 수 있는 별미였지만, 이제는 가정에서도 간편하게 그 맛과 품질을 맛 볼 수 있게 된 것이다.
가정에서 요리하는 방법은 의외로 간단해서 삼겹살 굽기보다 쉽다. 배송된 ‘이조만나 훈제오리바베큐’를 적당한 크기로 썰어서 팬이나 불판 등에 살짝 익히거나, 찜기 등에 익혀서 머스타드 소스, 데리야끼(칠리)소스 등 각종 소스를 찍여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
‘이조만나 훈제오리바베큐’는 축산종합그룹 하림의 계열사인 주원산오리 제품을 얼리지 않은 냉장상태에서 공급받아 당일 훈연가공 처리 하기 때문에 그 맛과 품질이 뛰어나고, 30년 전통의 식품명가 이조의 식품 노하우와 시스템을 도입하여 육질이 쫄깃쫄깃하고 식감이 좋다는 장점이 있다.
구입은 ㈜이조유통 쇼핑몰인 이조몰에서 인터넷주문이나 전화 주문으로 구입 할 수 있으며, 냉장상태에서 아이스박스에 포장하여 택배로 발송 하므로 가정에서도 안전하고 편안하게 받아서 요리해 먹을 수 있다.
