[내고장 명품]경기 양평 「장독메주-된장」

  • 입력 1998년 2월 23일 08시 47분


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경기 양평군 지제농협이 직접 만들어 시판하는 ‘양평 장독된장’과 ‘양평 장독간장’은 양평군이 자랑하는 상품. 메주는 한강 주변에서 재배한 햇콩만을 엄선, 용문산 지하 1백50m에서 나오는 맑은 물로 빚는다. 이 메주를 전통제조 방법에 따라 1천8백여개의 옹기독에서 자연상태로 6개월이상 숙성 발효시킨 뒤 간장 된장 청국장을 만든다. 가격은 △1말짜리 장독메주 3만5천원 △3㎏짜리 장독된장 1만8천1백50원 △0.5ℓ짜리 3개들이 장독간장 1만3천2백50원. 양평장독장류 선물세트도 있다. 080―725―5700, 0338―71―9403 〈양평〓권이오기자〉
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