소비자원 “시중 유통 빵, 대부분 당 함량 과다…트랜스지방 함량도 높아”

해당 사진은 기사와 관련 없음(동아일보)

시중에 유통 중인 빵 제품 대부분이 당 함량이 과다한 것으로 조사됐다.

한국소비자원은 31일 프랜차이즈 업체, 대형마트 베이커리, 가공빵 제조업체의 단팥빵, 소보로빵 등 30개 제품에 대한 안전실태조사를 진행한 결과 이같이 조사됐다고 밝혔다.

조사된 30개 제품(내용량 50∼1782ｇ)의 평균 당 함량은 66.9ｇ이었다. 100ｇ당 함량은 18.6ｇ으로 가공식품 1일 섭취 권고량(50ｇ)의 37.2%를 차지했다.

당 함량 66.9ｇ은 각설탕(3ｇ) 22개, 18.6ｇ은 6개에 해당하는 분량이다.

아울러 조사대상 제품 가운데 제과업체가 판매하는 가공식품 빵류(6개)의 평균 트랜스지방 함량은 0.15ｇ 수준이었으나, 프랜차이즈·대형마트 인스토어 베이커리 매장 판매 빵류(24개)는 평균 0.85ｇ으로 높아 상대적으로 관리가 미흡했다.

가공식품 빵류는 식품위생법에 따라 트랜스지방 함량을 의무적으로 표시해야 하지만, 베이커리 매장에서 판매하는 빵류는 조리식품으로 분류돼 표시 대상에서 제외돼 있어 개선이 필요하다.

또한 조사제품 30개 중 4개 제품은 영양성분 표시 허용오차 범위를 초과하는 것으로 나타났다.

소비자원은 관련 업계에 ▲ 자발적인 당류 및 트랜스지방 저감화 노력 ▲ 소비자가 신뢰할 수 있는 영양표시 정보 제공 등을 권고했다.

김은향 동아닷컴 기자 eunhyang@donga.com