인만진교수 ‘마퀴스 후즈후’ 등재

인만진(사진) 청운대 식품영양학과 교수는 최근 세계적 인명사전 ‘마퀴스 후즈후’가 선정하는 ‘위대한 과학자’로 뽑혔다. 인 교수는 기능성 식품 연구에서 높은 평가를 받아 선정됐으며 9월 출간되는 ‘후즈후 사이언스 & 엔지니어링’ 2006∼2007년판에 실린다.