“충치예방 달걀 보셨나요”

양계전문업체인 에그원은 10일 충치를 막는 면역항체가 들어있는 계란 ‘덴티 IGY’를 선보였다. 면역항체 계란은 어미닭에 충치 원인균을 주입해 노른자에 면역항체를 생성시키는 것. 최근 계란 수요 감소에 따라 대형 양계업체를 중심으로 면역항체 계란 개발이 활발히 진행되고 있다.

<신석교기자>