연말 연시, 가까운 이들에게 감사의 선물을 준비하는 마음이 바쁘다. 몸이 허약해 지기 쉬운 추운 겨울에 선물하는 것인 만큼 건강을 생각한 식품이 인기를 끌고 있다.
특히 전복의 경우 전복죽, 전복 삼계탕, 전복찜 등 요리의 활용도가 높아 가족 친지들에게 선물하기 안성맞춤이다.
전복은 건강에 그냥 좋은 정도가 아니라 눈에 띄게 좋은 효과를 보인다. 단백질과 비타민이 풍부해 피부미용.자양강장.허약체질에 효능이 있고, 시신경의 피로 회복에 뛰어난 효과가 있다.
또 전복은 고혈압과 뇌졸중 등 혈관계 질환을 예방해 주는 타우린이 풍부한 것이 특징이다. 타우린 성분은 간 기능을 강화시켜 주기 때문에 성인병이 염려되는 중년층은 물론이고 사회생활에 힘들어 하는 직장인들, 수험생들 건강식에도 그만이다.
이러한 전복 중에서도 ‘보길도 참전복’은 청정해역 완도 보길도의 자연산 다시마와 미역만을 먹고 자란 100% 최상급 전복을 선보이고 있다. 맛과 향이 뛰어나고 살이 꽉 들어찬 것이 특징.
보길도 참전복은 당일 갓 출하된 싱싱한 전복만을 선별해 배송해주고 있다. 당일 배송도 가능하기 때문에 살아있는 전복을 전국 각지에서 받아볼 수 있다.
배송 때는 아이스박스에 얼음과 함께 포장했던 기존포장방식에서 탈피해 바닷물과 산소를 함께 포장하는 특허출원 중인 포장방식으로 신선도를 30~60% 올렸다.
여름철에는 더운 날씨로 인해 전복의 신선도가 많이 떨어지고 겨울철에는 전복이 배송 중에 얼어버리는 경우가 많았지만 산소포장으로 이러한 문제점을 해결한 것.
보길도 참전복 정정임 대표는 “일본수출로 인해 전복가격이 천정부지로 오르고 있지만 전복생산과 유통을 병행하며 유통마진을 없애고 소비자 직거래를 통해 저렴한 가격으로 판매하고 있다”며 “옥션과 지마켓 등 각종 온라인 오픈마켓에서 파워셀러를 자랑하는 만큼 제품에 대해서는 자신 있으니 믿고 구입하셔도 된다”고 말했다.