[새로나온 책]실용기타

▽한국의 나물/한국의맛연구회 지음 북폴리오

냉온의 조화와 색채의 조화가 뛰어난 나물과 생채요리. 각종 비타민과 무기염류 등이 많이 함유돼 있고 약리작용이 뛰어난 나물요리의 특성을 소개한다. 2부에서는 냉채, 숙채, 잡채, 샐러드, 무침 등 294가지의 다양하고 현대적인 나물요리법을 소개하고, 비빔밥 산나물밥 나물주먹밥 나물국수 등 ‘나물을 이용한 일품요리 10가지’도 소개한다. 2만3000원.

▽사찰음식 다이어트/대안스님 지음 중앙M&B

정신적 외상을 치유하면서 몸에 대한 자신감도 불어넣어 영혼과 육체 모두가 균형 잡힌 삶으로 이끄는 책. 몸의 살 빼기뿐만 아니라 마음의 살까지 빼는 사찰음식에 담긴 의미. 1만2000원.

▽새집증후군/에노모토 가오르 지음 알펍

새집 증후군에서 벗어나는 건강한 집 짓기 방법 체험서. ‘뭐니 뭐니 해도 온돌이 최고’ ‘신 건축자재로 얻은 것과 잃은 것’ 등. 7800원.