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[간추린 뉴스]CJ프레시웨이, 이천 ‘센트럴키친’ 본격 가동
- 동아일보
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11일 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이가 경기 이천시에 중앙 집중식 조리시설인 ‘센트럴키친’(사진)을 완공하고 가동에 들어갔다고 밝혔다. 지상 2층, 연면적 1만1200m² 규모의 이천 센트럴키친에선 단체급식 사업장에 제공하는 반찬류나 반조리식품 등을 하루 25t가량 생산할 수 있다. CJ프레시웨이는 현재 운영 중인 600여 곳의 단체급식 사업장에서 센트럴키친 제품을 중심으로 식단을 꾸릴 방침이다.
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