“미국인 입맛 맞춘 김치 나왔어요”

‘미국인 입맛에 맞는 김치’. 제일제당 김치공장(경기 이천시)에서 직원들이 미국인을 대상으로 한 ‘김치샐러드’를 만들고 있다. 양념과 발효과정을 한국식 김치와 다르게 해 자극적인 맛을 줄였다. 김치샐러드는 227g당 3달러에 수출되고 있다. <변영욱기자>