[전북]道교육청, 학교급식 학부모 참관

학부모들이 음식 재료 검사와 위생 점검등 학교 급식의 전 과정에 직접 참여한다.

전북도교육청은 18일 식중독 등 집단 급식사고를 막기 위해 학부모가 농산물 품질관리 전문기관에서 음식재료 감별 교육을 받은 후 학교 급식의 재료 검수와 위생 감시에 참여하도록 하는 내용의 ‘학교 급식 위생관리 대책’을 마련, 일선 학교에 보냈다.

이에 따라 학부모들이 앞으로 음식재료 검사 및 위생점검 조리 배식 등 학교 급식의 모든 과정에 참여하게 된다.

또 학교급식 납품업체 선정기준 등을 학교운영위원회가 심의토록 하고 부정 불량식품을 납품한 업체에 대해서는 납품 금지조치 및 고발 등 강력 조치키로 했다.

<전주〓김광오기자>kokim@donga.com

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