[이집 이맛]3번 국도변의 홍화원휴게소 ‘홍화원 특미’

‘뜨내기손님은 봉’이라고 생각해서인지는 몰라도, 국도나 고속도로 휴게소 내의 음식점들은 비싼 음식값에 비해 맛과 서비스가 수준 이하인 경우가 적지 않다. 하지만 산청군 신안면 외송리 3번 국도변의 홍화원휴게소 내에 자리한 홍화원식당(055-973-9555)은 그런 선입견을 일거에 불식시켜준다. 우선 건물의 외관과 실내공간부터가 서울 근교의 고급 카페처럼 멋스럽고, 내놓는 음식들도 값싸면서도 맛깔스럽다. 이 집의 주메뉴는 ‘홍화원특미’(5000원)와 영양돌솥밥(6000원). 홍화원특미에는 흰쌀밥 찰밥 수수밥 조밥 보리밥 등의 오곡밥, 비계가 알맞게 섞여 있어 쫄깃하고 담백한 흑돼지제육볶음, 10여 가지의 싱싱한 채소가 푸짐하게 나온다. 또한 흑미 찹쌀 차좁쌀 대추 인삼 밤 잣 은행 등을 듬뿍 넣고 돌솥에다 갓 지어낸 영양돌솥밥은 구수하고도 차진 맛이 입안에 오래도록 남는다. 그 밖에 흑돼지구이 우거지탕 갈비찜정식 등도 맛볼 수 있다.