향긋-쫄깃 표고버섯 맛보세요

  • 동아일보
  • 입력 2019년 11월 1일 03시 00분


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충북 영동군 상촌면 고자리에 있는 상촌표고영농조합법인 소속 한 농가에서 표고버섯을 수확하고 있다. 이 표고버섯은 지난해 봄 참나무에 종균을 심어 1년 6개월 정도 키운 것이다. 영동 표고버섯은 식감이 쫄깃하고 향이 진해 소비자들에게 인기가 높다.

영동군 제공
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