야콘 칼로리… “다이어트 식품으로 급부상!”

동아일보 자료 사진.

야콘의 칼로리

최근 한 온라인 커뮤니티 게시판에 '야콘의 칼로리'라는 제목의 글이 올라왔다.

이 게시물에 따르면 야콘의 칼로리는 100g당 57칼로리로 대표적인 저칼로리 식품이다. 다이어트에 도움이 되는 고구마 칼로리 보다도 71칼로리나 적다.

야콘은 낮은 칼로리는 물론이고 식이섬유와 폴리페놀 성분이 풍부해 다이어트와 만성 변비 치료, 혈액 순환 개선 효과가 좋다. 또 칼륨과 미네랄 성분이 풍부해 혈압을 정상적인 수치로 낮춰주기 때문에 고혈압 개선에도 도움이 된다.

야콘을 고를때는 껍질 색이 자줏빛 또는 팥죽색을 띠는 것이 좋으며 과육의 색이 하얀색보다는 노란색을 띠는 것이 당도가 높다.

야콘은 생으로 먹거나 무처럼 야콘 생채로 만들거나 부침으로 먹기도 한다. 삶거나 볶거나 튀기거나해서 먹기도 하고, 과일처럼 껍질을 깎아 먹기도 한다.

야콘의 칼로리에 대해 네티즌들은 "야콘의 칼로리, 그야말로 다이어트 식품이네" "야콘의 칼로리, 오늘부터 먹어봐야지" "야콘 칼로리, 맛은 어떤가요" 등의 반응을 보였다.

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