[내몸에 맞는 창업]2억원 있다면…중대형 외식업-호프점

2년간 레스토랑을 운영해오던 조일재씨(35·비라 울산대점)는 주방인력을 관리하기가 힘에 부쳐 업종 전환을 시도했다. 창업자금은 2억원. 창업자금으로는 비교적 안정적인 규모에 속하지만 대형점포로 시작하기에는 다소 애매한 자금이다.

조씨는 세계맥주전문점이 세련된 분위기와 독특한 아이템으로 소비 주도 세력인 젊은 층으로부터 인기를 끌고 있다는 점에 주목하고 이 업종을 창업하기로 결심했다.

5개월간의 상권분석 끝에 구한 점포는 울산대 앞 상가 2층의 53평형 매장. 울산에는 아직 세계맥주전문점이 많이 알려지지 않은 상황이지만 시장을 선점한다는 의미에서 과감히 도전에 나섰다.

창업비용은 2억원이 조금 넘겼다. 가맹비, 시설집기비, 인테리어 등 개설자금만으로 들어간 비용이 1억2000만원 선. 점포는 보증금 5000만원, 권리금 3000만원으로 규모나 입지에 비해 비교적 저렴하게 구한 편이다.

월 매출은 3500만원으로 인건비, 물품비 등을 빼고 나면 월 평균 1300만원 이상이 순수익으로 남는다. 지난해 여름에는 월드컵 열기를 타고 5500만원 이상의 매출을 올리기도 했다.

2억원대 창업 희망자들은 매출이 안정적이면서 대형 점포 창업을 희망한다. 중대형 외식업, 레스토랑형 호프전문점, 디지털노래방, 복합형 멀티카페 등이 여기에 속한다.

이들 업종은 대부분 40∼50평 규모가 적합하기 때문에 점포에 들어가는 비용이 만만찮다. 서울 신촌 등 젊은이들이 많이 모이는 중심 상권의 경우 2층 30평 대 점포는 권리금만 7000만∼8000만원에 이르는 게 현실이다. 따라서 2억원으로 대형 점포 창업을 하려면 중심상권보다는 동네상권 A급 입지를 선택하는 게 안전하다. 또한 인테리어 등에 투자되는 비용이 크기 때문에 투자비 회수에 대해 충분히 검토하고 창업에 들어가야 한다.

2억원을 가지고 점포 규모는 작더라도 평당 매출이 높은 알짜배기 업종 창업을 희망할 경우에는 테마프로필 스튜디오, 애견 멀티숍 등이 적합하다. 이들 업종은 인테리어, 시설집기비 등에 투자비가 많이 들어가는 대신 점포에 들어가는 비용을 줄일 수 있다.

2억원대 창업이 가능한 업종
분야	관련업체	월 예상수익	문의
세계맥주전문점	땃따붓따	500만∼800만원	02-413-2043
세계맥주전문점	비라	500만∼800만원	02-2231-8429
고품격호프레스토랑	하이트비어플러스	400만∼600만원	02-516-1930
테마프로필스튜디오	아트렉션	400만∼600만원	02-857-8557
통합사고력교육업	헵타드사고력교육센터	700만∼1000만원	02-2057-1002
애견전문 펫숍	퍼피아	400만∼600만원	02-434-4057
디지털영상노래방	아이믹	500만∼700만원	02-518-0676

이경희 한국창업전략연구소 소장 www.changupok.com 02-786-8406