지드래곤 냉장고 속 트러플, 과거 소유진·백종원 냉장고서도 등장 ‘땅 속 다이아몬드’

냉장고를 부탁해 지드래곤 트러플. 사진=JTBC 방송화면 캡처

지드래곤 냉장고 속 트러플, 과거 소유진·백종원 냉장고서도 등장 ‘땅 속 다이아몬드’

그룹 빅뱅 지드래곤이 ‘냉장고를 부탁해’에서 세계 3대 진미인 트러플(송로버섯) 캐비아 푸아그라가 들어있는 냉장고를 공개해 화제다.

트러플은 앞서 ‘냉장고를 부탁해’에 출연한 소유진의 냉장고에서도 발견된 바 있다.

1월 방송한 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 요리연구가 백종원의 아내인 배우 소유진이 게스트로 출연해 부부가 함께 사용하는 냉장고를 공개했다. 이날 공개한 소유진의 냉장고 속에는 장인이 직접 만든 어란, 트러플 등 각종 희귀 식재료가 자리했다.

이에 셰프들은 감탄하며 트러플에 대해 “무게로 치면 금보다 비싼 재료”라며 “트러플 버섯은 100g당 1000유로 정도 한다”고 설명했다.

세계 3대 식재료 중 하나인 트러플(송로버섯)은 강하면서도 독특한 향 때문에 소량만으로도 음식 전체 맛을 좌우한다. 인공 재배가 안 되고 땅 속에서 자라기 때문에 유럽에서는 ‘땅 속의 다이아몬드’라 불리기도 한다.

한편, 7일 방송한 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 빅뱅 지드래곤이 게스트로 출연해 냉장고를 공개했다.

이날 지드래곤의의 냉장고에는 세계3대 진미인 트러플(송로버섯), 캐비아, 푸아그라가 들어있어 눈길을 모았다. 뿐만 아니라 큼직한 자연산 전복과 갈치도 눈길을 끌었다.

지드래곤은 “파리에 갔는데 트러플 파는 가게가 있더라. 나는 원래 트러플을 좋아해서 후라이를 해서 먹는다. 외국 레스토랑에 가니 그렇게 팔더라”고 말했다.

이에 셰프들은 “그 귀한 트러플을 계란 후라이에?”라며 놀라워했다. 이에 지드래곤은 “캐비어도 먹기 편하다”며 “캐비어는 팬케이크에 올려서 먹는다”고 말해 놀라움을 자아냈다.

냉장고를 부탁해 지드래곤 트러플. 사진=JTBC 방송화면 캡처
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