‘나혼자산다’ 데프콘 폭풍흡입한 ‘갈비만두’ 레시피 공개

(사진=‘나혼자산다’ 캡처/온라인 커뮤니티)

'나 혼자 산다' 데프콘의 갈비만두 먹방이 화제인 가운데, 갈비만두 레시피가 공개돼 누리꾼들의 눈길을 사로잡고 있다.

데프콘은 19일 방송된 MBC '나 혼자 산다'에서 분식점을 찾아 갈비만두 1인분, 어묵 2꼬치, 김밥 한 줄을 먹어치운 뒤 갈비만두를 1인분 추가해 '폭풍 흡입'했다.

데프콘은 갈비만두에 대해 "입에서 녹는다", "만두가 솜사탕이다"라고 호평했다.

데프콘의 먹방 후 갈비만두의 맛에 대한 궁금증이 높아진 가운데, 한 온라인 커뮤니티 게시판에는 갈비만두의 레시피가 게재돼 눈길을 끌었다.

레시피에 따르면 먼저 갈비에 후추, 파와 마늘 다진 것, 참기름, 후추, 맛술을 조금 넣어 밑간을 해둔다.

이어 간장, 식초, 굴소스, 맛술, 올리고당, 설탕으로 갈비만두의 양념을 만들고, 만두 속에 들어갈 양파와 파프리카, 피망, 부추 등을 잘게 썬다. 두부는 짤주머니에 넣어 물기를 완전히 뺀 뒤 으깬다.

이렇게 준비한 재료들을 한데 섞어 만두피에 넣고 빚으면 '갈비만두'가 완성된다.

갈비만두 레시피를 접한 누리꾼들은 "갈비만두 레시피, 생각보다 복잡해", "갈비만두 레시피, 만들어 보려고 했는데 레시피 보니 포기해야겠다", "갈비만두 레시피, 당장 도전", "갈비만두 레시피, 반드시 먹어봐야겠다" 등 다양한 반응을 보였다.

<동아닷컴>