‘더 푸짐하게! 더 풍미있게!’ 한우 불고기버거 라인업 강화

[Food&Dining]
롯데GRS 롯데리아

롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아가 대표 메뉴 불고기버거 출시 30주년을 맞아 K푸드 메뉴 ‘불고기’를 활용해 올해 2월 ‘불고기 4DX’를 출시한 데 이어 업계 유일 국내산 한우를 패티 주 원료로 한 한우불고기버거 라인업 강화와 한국적 K버거 신제품 2종을 출시했다.

롯데리아가 출시하는 신제품 2종은 기존 한우불고기버거를 더 푸짐하게 즐길 수 있도록 한우 패티 2장으로 구성한 ‘더블 한우불고기버거’와 양송이 버섯 원물 약 40%와 트러플 오일을 함유한 크림소스를 가미한 ‘한우 트러플머쉬룸버거’이다.

한우 신제품 2종은 기존 한우불고기버거와 클래식치즈버거 메뉴에 적용되는 저온 12시간 발효한 통밀 효모를 사용한 브리오쉬 번으로 기본 번을 사용하고 국내산 한우를 패티 원료로 한 제품 특성을 위해 한우협회 인증 마크인 ‘한우 불 도장’을 번에 각인해 특별함을 더 했다.

또한 지난해에 이어 올해 역시 국가대표 축구선수 ‘손흥민’을 신제품 모델로 한 신규 TV-CF 공개와 함께 이달 8일에는 전국 약 200개 매장에서 선착순 100명의 고객에게 무료로 한우불고기버거를 증정하는 등 K버거 알리기에 노력 중이다.

롯데GRS 관계자는 “롯데리아는 올해 K푸드 메뉴인 ‘불고기’를 테마 시리즈를 출시하며 한국인의 입맛에 맞춘 버거 개발을 통한 한국 전통 QSR 브랜드 이미지를 구축하고 있다”며 “이번 한우 신제품 역시 업계 유일 국내산 한우를 패티 원료로 한 롯데리아 브랜드만이 가능한 다양한 혁신적인 메뉴 개발에 대한 의지를 담은 신메뉴다”라고 전했다.

태현지 기자 nadi11@donga.com