MZ세대 공감 이끈다…세븐일레븐, 롯데껌 삼총사 담은 마카롱 출시

올해 디저트 매출 23.2% 증가
마카롱 매출 45.7% 급증…‘편의점 대세 디저트’ 등극

편의점 디저트 시장이 날로 커지고 있는 가운데, 독특한 개성을 가진 상품들이 소비자들의 눈길을 끌고 있다.

24일 세븐일레븐에 따르면, 올해 디저트 카테고리 매출은 전년대비 23.2% 증가했다. 이중 마카롱 상품군 매출이 45.7%나 늘면서 ‘편의점 대세 디저트’로 떠올랐다.

한입에 먹기 좋고, 달콤한 맛과 밝은 색감 등으로 소비자 입맛을 사로잡은 것이다. 세븐일레븐은 MZ세대(밀레니얼+Z세대)의 공감을 이끌어내고 시대 트렌드에 부합하는 아이템 설정이 주효했다고 평가했다.

특히 ‘민트초코마카롱’ 상품이 마카롱 인기를 견인했다. ‘민초단’이라는 신조어가 생겨날 만큼 젊은층 사이에 민트 팬덤 현상이 크게 일면서 해당 상품은 높은 판매량을 보였다. 지난 5월 말 출시된 해당 상품은 6월 기준 세븐일레븐 전체 디저트 판매 1위에 올라있다.

컬래버레이션 마카롱 상품도 주목 받고 있다. 지난 16일 출시된 ‘찰옥수수마카롱’은 찰옥수수 아이스크림의 맛을 그대로 녹여냈다. 실제 옥수수 알갱이도 들어있어 옥수수를 씹는 식감을 느낄 수 있다는 점이 특징이다.

세븐일레븐은 롯데제과의 장수 껌인 △쥬시후레쉬 △후레쉬민트 △스피아민트 맛을 각 1입씩 총 3입으로 구성한 ‘쥬쉬아마카롱’도 새롭게 선보였다. 껌의 향료를 그대로 사용해 오리지널 껌의 맛을 마카롱으로 완벽히 구현했다.

장여정 세븐일레븐 디저트담당 MD는 “편의점 디저트 중 마카롱이 이색적인 콘셉트와 맛, 그리고 취식의 간편성을 앞세워 소비자들에게 인기를 끌고 있다”며 “앞으로도 편의점 마카롱은 개성이 돋보이는 상품들이 주력으로 시장을 이끌어 갈 것”이라고 말했다.

윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com