동양제과, 다이어트 감미료 '타가토스' 개발

동양제과는 20일 다이어트에 효과가 있고 부작용은 최소화한 기능성 감미료 ‘타가토스(Tagatos)’를 세계에서 두 번째로 개발하는 데 성공했다고 밝혔다.

미국 바이오스페릭스사가 세계 최초로 개발, 덴마크 MD푸드사가 생산하고 있는 타가토스는 혈당증가나 충치를 유발하지 않으며 체내 흡수량이 아주 적어 다이어트에도 도움이 된다는 것. 또 기존 대체감미료를 많이 섭취했을 때 발생할 수 있는 설사 같은 부작용도 거의 없어 선진국에서 당뇨병 및 비만 환자의 수액제 재료 및 식품용 고급 감미료로 500억원대의 시장을 형성하고 있다고 동양제과측은 밝혔다.

<박중현기자>sanjuck@donga.com