‘요린이’도 할 수 있다, 명품 어묵요리 레시피

박윤정 기자 입력 2021-06-22 03:00수정 2021-06-22 03:00
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삼진어묵
삼진식품의 어묵 브랜드 삼진어묵이 이달 초 공개한 오세득 셰프의 ‘어묵 요리 레시피’가 인기다. 삼진식품의 나트륨 저감 브랜드 ‘우리가족 깐깐한’ 라인 중 가장 최근 출시한 ‘우리가족 깐깐한 소스가 있어 맛있는 요리어묵(우리가족 깐깐한 요리어묵)’을 활용한 레시피로, △로제어묵 △어묵 누룽지탕 △궁보어묵으로 구성돼 있다.

삼진어묵 공식 유튜브 채널을 통해 공개한 오 셰프의 ‘어묵 요리 레시피’는 누구나 쉽게 따라할 수 있어 ‘요린이(요리+어린이, 요리 초보자)’의 관심을 받고 있다.

이달 초 공개한 레시피 영상 3개는 공개한 지 약 2주 만에 유튜브 조회 수 1만5000회를 기록했다.

로제어묵은 우리가족 깐깐한 떡볶이용 요리어묵 제품의 구성품(어묵, 떡볶이용 소스, 떡볶이용 플레이크)으로 만든 레시피로 최근 불고 있는 ‘한국형 로제’ 열풍에 힘입어 트렌디한 메뉴로 재탄생했다.

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어묵 누룽지탕은 우리가족 깐깐한 꼬지용 요리어묵 제품의 구성품(어묵, 꼬지용 소스, 꼬지용 플레이크)을 활용한 것으로 안주 또는 해장용으로 활용하기 좋다.

궁보어묵은 우리가족 깐깐한 볶음용 요리어묵 제품의 구성품(어묵, 볶음용 소스, 볶음용 플레이크)으로 만들었다. 이 레시피는 ‘궁보계정’에서 영감을 얻은 것으로 닭고기 대신 어묵을 활용해 만든 고급 볶음요리다.

한편, 삼진어묵에서 저염 어묵으로 출시한 ‘우리가족 깐깐한 어묵’은 출시 이후 누적 판매량 100만 봉 이상을 기록했다. 최근 제23차 한국산업의 브랜드파워 조사(K-BPI)에서 수산가공식품 부문 1위 브랜드로 선정된 바 있다.

오 셰프의 어묵 요리 레시피에 활용되는 ‘우리가족 깐깐한 어묵’ 3종은 삼진어묵 공식 온라인몰 및 전국 직영점에서 구입할 수 있다.

박윤정 기자 ongoh@donga.com
#스마트컨슈머#소비#삼진어묵
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