[월드 메디컬]＂치즈 먹으면 충치예방＂

밥을 먹을 때 치즈를 같이 먹으면 충치가 예방되는 것으로 나타났다고 미국 ABC방송이 보도했다.

최근 발표된 영국 치과학회지에 실린 연구결과에 따르면 치즈가 들어간 음식을 함께 먹으면 치아를 감싸고 있는 플라그 속의 칼슘함유량이 현저히 높아진다는 것. 이 칼슘성분이 치아가 썩는 것을 막는 역할을 한다.

영국 치과의사협회의 지오프 크레익박사는 “치즈를 그냥 먹거나 익혀먹어도 같은 효과가 나타난다”고 강조. 치즈를 넣어 오븐에 구운 파스타나 치킨요리를 먹어도 충치가 생기거나 이빨이 닳는 현상을 예방할 수 있다.

〈나성엽기자〉newsda@donga.com