［대구／경북］농촌진흥원，양파 소비촉진 「홍보책자」발간

경북도 농촌진흥원은 양파 소비를 촉진하기 위해 ‘중년에겐 건강식, 젊은이에겐 미용식 양파’란 제목의 소책자를 발간, 배부하고 있다. 이 책자에는 △양파를 이용한 새롭고 다양한 요리법 △양파의 특성과 효능 영양성분 및 약리작용 △좋은 양파고르기와 보관방법 △생활의 지혜 등 다양한 양파정보가 소개돼 있다.

농촌진흥원 김형국(金炯國) 기술보급국장은 “양파는 혈액순환을 촉진하고 피를 맑게 하며 해독 및 살균 소화액분비 촉진 등의 작용을 한다”고 밝혔다.053―320―0260

〈대구〓이혜만기자〉hamlee@donga.com