코로나19로 변한 식습관…아침·점심 결식 늘었다

코로나19 유행 이후 우리 국민들의 식습관이 크게 바뀐 것으로 조사됐다. 아침식사와 점심식사의 결식률을 크게 높아졌고 배달 음식으로 식사를 해결하는 경우도 많아졌다. 국민들의 영양 섭취와 건강에도 영향을 미칠 것으로 예상되는 부분이다.

12일 질병관리청의 주간생활과건강에 실린 ‘우리 국민의 식생활 현황’ 보고서를 보면 끼니별 결식률, 주요 식품군 섭취량 등 우리 국민의 식습관은 코로나19 유행 이후 크게 바뀐 것으로 나타났다.

아침식사 결식률은 2019년 31.3%에서 2020년 34.6%로 크게 높아졌다. 아침식사 결식률은 2011년 21.4%에서 매년 상승 추세를 보이다가 코로나19 유행을 계기로 크게 상승했다. 점심식사 결식률도 2019년 8.0%에서 2020년 10.5%로 올랐다.

질병청은 “코로나19 유행 후 아침식사와 점심식사 결식률이 크게 늘었는데 이는 코로나19로 인한 등교, 출근 제한 등이 불규칙한 식사에 일부 기여한 것으로 보인다”고 추정했다.

식이보충제 복용 경험률도 크게 올랐다. 2018년 49.8%에서 2019년 56.3%로, 2020년에는 61.7%로 급등했다. 다만 질병청은 2019년에도 식이보충제 경험률이 큰 폭으로 상승한 점으로 볼 때 코로나19 유행과 무관하게 상승 추세를 나타내는 것으로 해석했다.

주요 식품군 섭취에 있어서도 변화가 있었다. 곡류(272.4→269.7g), 채소류(252.6→244.6g), 과일류(135.0→120.8g) 섭취가 모두 감소했다. 주류 섭취(99.7→93.5g)도 줄었다. 반면 음료류(223.7→229.5g), 육류(124.0→124.8g) 섭취는 증가한 것으로 나타났다.

코로나19로 인한 외부 활동 제한으로 가정식을 하는 사람은 소폭 증가한 것으로 나타났다.

하루 1회 이상 가정식을 섭취하는 사람의 비율은 2019년 78.7%에서 79.5%로 상승했다. 음식업소 음식(56.0→52.8%), 단체급식(19.4→11.2%)의 비율은 하락했다.

하지만 가정에서 배달, 포장, 편의식품을 섭취하는 사람들의 비율은 상승했다.

배달 포장 등 음식업소를 이용하는 비율은 2019년 15.4%에서 2020년 18.7%로 상승했다. 라면, 밀키트 등 편의식품을 이용하는 비율은 35.0%에서 38.5%로 높아졌다.

질병청은 “코로나19로 인한 새로운 식생활 문제의 발생 가능성이 있음을 확인했다”며 “지속적인 식습관의 변화는 식품 및 영양소 섭취에 영향을 미칠 수 있으며, 이로 인해 건강상태의 변화까지 일으킬 수 있다”고 짚었다.

그러면서 “식습관 변화와 이로 인한 영양 및 건강문제 등에 대한 모니터링을 지속적으로 추진해야 할 필요가 있다”며 “비대면 영양교육 프로그램 개발 등 감염병 유행 상황에서도 바람직한 식습관 유지를 위한 교육 방안 마련이 필요할 것으로 보인다”고 덧붙였다.

[서울=뉴시스]