광주시 “김치 경연대회 참가자 27일부터 모집”

광주시는 제25회 광주세계김치축제 기간에 운영되는 대한민국 김치 경연대회와 김치 응용요리 경연대회 참가자를 모집한다고 23일 밝혔다. 광주세계김치축제는 10월 25일부터 28일까지 나흘 동안 광주김치타운과 세계김치연구소 일원에서 ‘김치로 하나 되는 세상’을 주제로 열린다.

이 기간에 대한민국 김치 경연대회, 김치 응용요리 경연대회, 삼국시대부터 이어져 온 역사 김치와 팔도의 다양한 김치 전시, 김치 버무림 체험과 다양한 문화행사가 펼쳐진다. 전국 김치 명인 발굴을 위해 열리는 대한민국 김치 경연대회에는 누구나 참가할 수 있다. 김치의 세계화와 저변 확대를 목적으로 마련한 김치 응용요리 경연대회는 학생부, 일반부, 외국인부 등 3개 부문으로 나눠 시행한다. 두 대회의 참가 희망자는 27일부터 9월 14일까지 광주시 생명농업과로 이메일·우편 등을 통해 신청하면 된다.
　
이형주 기자 peneye09@donga.com