[대전/충남]“전통 장 이렇게 담그세요”… 대전여성회관 강습

‘우리의 전통 장(醬) 담그는 법을 가르쳐 드립니다.’

대전시여성회관(관장 신숙용)은 우리 음식의 대표 양념인 장 담그는 방법을 17일 오후 2시부터 대전 서구 도마동 여성회관에서 강습한다.

장 담그기 실연(實演)과 장류의 특성, 만드는 법에 대한 강의가 이뤄진다.

콩을 이용한 발효과학의 진수를 맛 볼 수 있으며 요리에 관심 있는 사람은 누구나 참여할 수 있다. 문의 042-600-1921