다이옥신 파동에 국산돼지 『잘나가요』…日서도 호평

수입돼지고기의 다이옥신 파동 이후 국산 돼지고기에 대한 관심이 상대적으로 높아졌다. 특히 얼리지 않은 국산 냉장돼지고기는 고기의 조직과 맛이 그대로 유지돼 국내는 물론 일본에서도 인기.

▼ 하이포크 ▼

93년 처음 선보인 냉장돼지고기 브랜드. 대상농장이 자체 사육하거나 품질규격에 맞춰 위탁사육한 돼지를 자체 도축가공공장에서 처리한 제품이다.

돼지의 스트레스를 줄여 육질을 좋게 하기 위해 시원한 물로 샤워시키고 모짜르트 음악을 들려주기도 한다고.

서울 서초동에 직영점을 운영하고 있으며 그랜드백화점본점 미도파상계점 까르푸일산점 삼성플라자분당점 등에 입점해 있다. 080―753―8413

▼프로포크 ▼

축협 목우촌의 돈육브랜드. 전남 영광 등의 종돈사업장에서 기른 돼지를 자체 육가공공장에서 처리한다. 지방분해기능이 있는 것으로 알려진 카르니친 등이 함유된 배합사료로 키운다고. 전국 67개 목우촌체인점과 E마트 주요점포 등 대형할인점에서 판매. 080―910―9000

▼ 생생포크 ▼

한냉㈜이 충청도 등에서 기른 돼지를 충북 청원공장에서 가공처리한다. 출하 두 달전부터 항생제 투입을 금지해 잔류 항생물질이 없다고. 수도권의 5개 직영매장과 E마트 LG백화점 주요매장에 공급. 02―824―2122

〈김홍중기자〉kimandy@donga.com