『마늘-영지버섯 장암-췌장암 예방』…서울대 연구팀

마늘과 영지버섯을 많이 섭취하면 장암과 췌장암을 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔다.

서울대 화학과 양철학(梁喆學·59)교수 연구팀은 2일 “암을 유발하는 라스단백질의 기능을 억제할 수 있는 물질을 연구하던 중 마늘의 알리신과 영지의 가노데릭산이 이런 작용을 하는 것을 발견했다”고 밝혔다.

해외에서는 미국의 듀크대 연구팀이 돌연변이된 라스단백질을 억제하는 물질로 펩타이드 유도체를 합성해냈으나 천연물질에서 찾아낸 것은 양박사팀이 처음이다.

〈정영태기자〉ytceong@donga.com