[오늘의 채널A]‘착한 곶감’을 찾아라

먹거리 X파일 (12일 오후 11시)

겨울철 간식이자 전통 먹을거리인 곶감. 시중 곶감은 대부분 예쁜 다홍색이다. 변색을 막기 위해 유황을 태워 훈증한 덕분이다. 이 유황 훈증 방식이 건강에 나쁘지는 않은지 점검하고 유황을 쓰지 않는 무유황 곶감을 찾아 나선다.